產(chǎn)后媽媽減肥大行動

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  有些人認為減肥就不能吃,這是不科學的。介紹兩菜一湯,減肥的妙招都深藏其中了。

  1、釀黃瓜

  原料 黃瓜500克,豆腐1塊,蓮菜50克,蘑菇50克,蛋清2各,香油10克,鹽、蔥、姜、味精適量。

  做法 將黃瓜洗凈,順切兩半,再切成4厘米長的段,去瓤備用,將蘑菇洗凈雜質,蓮菜去皮洗凈,均切成末,將豆腐壓成泥,放入蘑菇、蓮菜、蔥、姜末、鹽、味精、蛋清、香油,調拌勻備用。將餡釀入黃瓜中,上籠蒸10分鐘取出,擺在盤內即成。

  功效 本菜鮮香適口,減肥。

  2、黃瓜炒蝦米

  原料 黃瓜500克,蝦米15 克,鹽4.5克,油20克。

  做法 把蝦米用水快速洗凈瀝干,讓其自然發(fā)軟,將黃瓜洗刷干凈,切去兩端蒂托,然后切成5厘米長的段,在切成片,最后切成絲,炒鍋置旺火上,放入油,等油七成熟時,投入蝦米,然后投入黃瓜絲,加鹽,快速翻炒,當黃瓜絲出湯汁時,即可出鍋裝盤。

  功效 本菜肴味道鮮美,操作簡便,減肥。

  3、香菇蘿卜湯

  原料 水發(fā)香菇、豌豆苗各25克,白蘿卜500克,鹽、黃酒、味精、黃豆芽適量。

  做法 將白蘿卜洗凈,去皮切絲,下沸水鍋中焯至八成熟,撈出放在大碗內,將水發(fā)香菇去雜質,洗凈后切絲,豌豆苗擇洗干凈,下沸水鍋焯透撈出。鍋中加入黃豆芽、黃酒、鹽、味精,燒沸后去浮沫,下擺蘿卜絲略燙后撈出放入大湯碗中,香菇絲入水燙后放入碗中,湯繼續(xù)燒沸,撒上豌豆苗,起鍋澆在湯碗內即成。

  功效 益氣健身,化痰理氣,減肥抗衰。

  今天晚上就吃這個吧,簡單易學又減肥哦!

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